Hairy Vetch Seed Selection: Genetics, Origin, and Hard Seed Count Matter
Keith Berns walks you through what to look for when buying hairy vetch seed so you actually get the nitrogen fixation you're paying for. Learn why genetics and where your seed was grown make a huge difference, why hard seed count matters, and how to get real ROI from your cover crop investment.
View Transcript
0:00 أهلاً بالجميع، معكم كيث بيرنز من شركة 'جرين كفر سيد' وأنا أحب القهوة. قد تبدو هذه طريقة غريبة للبدء بفيديو عن البذور، لكن ابقوا معي لأشرح لكم السبب. أنا أحب القهوة ومستعد لدفع 6 أو 6.50 دولار عندما أكون في الطريق لأحصل على كوب جيد منها. لكن أتعلمون ما أحبه أكثر؟ أن أصنعها بنفسي في المنزل بآلة الإسبريسو الخاصة بي بجزء بسيط من التكلفة. وهذا الأمر يشبه تماماً النيتروجين. محاصيلي تحتاج إلى النيتروجين، ولا أمانع دفع دولار للرطل الواحد إذا كانت محاصيلي بحاجة إليه. لكن هل تعرفون ما الذي
0:35 أحبه أكثر أن أفعل ذلك بنفسي في المنزل بجزء بسيط من التكلفة.
0:39 إذن، كيف يمكنك القيام بذلك؟ كيف نصنع النيتروجين الخاص بنا بجزء بسيط من تكلفة شرائه من الجمعية التعاونية؟ حسناً، هناك طرق عديدة، لكن الطريقة الرئيسية هي القيام بذلك بيولوجياً باستخدام البقوليات لأنها ترتبط ببكتيريا 'الريزوبيا' التي تثبت النيتروجين.
0:57 وفي هذا الوقت من السنة مع اقتراب حصاد الخريف، أفضل محصول بقولي يمكن زراعته كمحصول تغطية لتثبيت النيتروجين بتكلفة منخفضة هو 'البيقية الوبرية'.
1:10 البيقية الوبرية هي
1:11 الأكثر تحملاً للبرد والأكثر قدرة على الصمود في الشتاء من بين جميع البقوليات التي يمكنك زراعتها في الخريف. نحن نحب البيقية لأننا نعلم أنه يمكننا إنتاج كمية كبيرة من النيتروجين الذي سأحتاجه لمحصول الذرة القادم من خلال التثبيت البيولوجي بجزء بسيط من تكلفة شرائه.
1:32 لذلك، نحن نستخدم الكثير من البيقية الوبرية في محاصيل التغطية الخاصة بنا ونشجعكم على فعل ذلك أيضاً. الآن، هناك بضعة أشياء يجب أن تعرفونها عن البيقية الوبرية. أولاً، ليست كل أنواع البيقية الوبرية متساوية. قد تبدو
1:45 متشابهة. قد تبدو مثل هذه البذور السوداء الجميلة، لكن ليست كل البيقية الوبرية متساوية. هناك شيئان يجب أن تفهما جيداً بخصوص البيقية الوبرية. أولهما الجينات. تحتاج للحصول على بيقية وبرية تم تربيتها لتناسب ظروفك، وخاصة لتحمل البرد، فلا فائدة من إنفاق المال على بذور التغطية إذا كانت ستموت خلال فصل الشتاء.
2:10 لدينا ما نسميه 'البيقية الوبرية المحاربة للشتاء'. وكما يوحي الاسم، فهي محاربة حقيقية طوال فترة الشتاء. إنها واحدة من أكثر أنواع البيقية تحملاً للبرد التي رأيناها على
2:21 الإطلاق. وقد اختبرنا عشرات وعشرات الأصناف من البيقية الوبرية.
2:25 وهذا النوع ينجو من فصول الشتاء في كندا وشمال مونتانا. إذن نحن نعلم أن الجينات جيدة حقاً. إنه أيضاً نبات بيقية ينمو بقوة في الربيع، وهذا هو ما تحتاجه حقاً عندما يكون تثبيت النيتروجين في ذروته.
2:39 الشيء الثاني الذي تحتاج إلى معرفته عن البيقية الوبرية (Harry) هو أين تمت زراعتها؟ لأنه حتى لو كانت لديك جينات جيدة، ولكن إذا تمت زراعتها في منطقة لا تشهد شتاءً قارس البرودة، فهذا يسمح للنباتات الضعيفة بالبقاء والتكاثر، وسرعان ما تحصل على
2:56 صنف بيقية وبرية متوسط القدرة على تحمل الشتاء. نحن نزرع كل بيقية 'وينتر واريور' (Winter Warrior) الوبرية في شمال مونتانا، وفي كندا، وفي داكوتا. لذا فهي لا تبقى على قيد الحياة إلا لأنها تستطيع تحمل فصول الشتاء الباردة.
3:11 وبالتالي فإن الجمع بين هذين الأمرين، الجينات الجيدة التي تُزرع في مناخ شمالي، هو أفضل بيقية وبرية يمكنك الحصول عليها.
3:18 والآن، يتم استيراد الكثير من البيقية الموجودة في السوق من أمريكا الجنوبية وأوروبا. وعلى الرغم من أنها تتمتع بشتاء بارد، إلا أنها لا تصل إلى البرودة التي قد.
3:28 نشهدها هنا في السهول العالية أو في الغرب الأوسط. لذلك أشجعك قبل شراء أي بيقية وبرية، أن تعرف أين تمت زراعتها. شيء آخر تشتهر به البيقية الوبرية بسمعة سيئة هو البذور الصلبة.
3:43 والبذور الصلبة تعني أنه عندما أزرع البيقية الوبرية، ستكون هناك نسبة منها لن تنبت هذا العام. البذور الصلبة تعني أنها لن تنبت في هذا الخريف أو حتى في الربيع القادم. بل ستنبت في العام المقبل، أو بعد عامين، أو ثلاثة أعوام. وهذا لأن البيقية تمتلك غلاف بذور صلب جداً. وهذا جزء من كيفية خلق الله للبيقية الوبرية لكي
4:39 جداً، حوالي 1-2% وليس 8 أو 10 أو 15%. لذا قبل شراء البيقية، لا تتردد في طلب رؤية اختبار البذور من البائع حتى تعرف بالضبط مقدار نسبة البذور الصلبة.
4:52 قد تتساءل الآن، كم كمية النيتروجين التي يمكنني إنتاجها من البيقية الوبرية؟ حسناً، الأمر سيختلف وستكون هناك الكثير من العوامل التي ستحدد ذلك.
5:01 ولكن إليك قاعدة عامة أحب استخدامها في أرضنا الخاصة ويمكنك استخدامها في أرضك أيضاً. مقابل كل رطل من البيقية الوبرية، يمكنك توقع إنتاج من 5 إلى 10 أرطال من النيتروجين. هذا نطاق واسع جداً، من 5 إلى 10.
5:16 أرطال. ويعتمد الأمر كلياً على مدى تبكيرك في زراعتها في الخريف والمدة التي تتركها تنمو فيها في الربيع، لأن تثبيت النيتروجين سيكون متناسباً طردياً مع كمية الكتلة الحيوية التي ينمو بها هذا المحصول. وهذا يعتمد على المدة التي تتركها للنمو. لذا إذا كنت تزرعها مبكراً وتتركها تنمو لفترة متأخرة، أعتقد أنه يمكنك زراعة 20 رطلاً من البيقية والحصول بسهولة على 200 رطل من النيتروجين منها. لقد رأينا ذلك بأنفسنا. نحن نفعل ذلك. وإذا قمت بإنهاء المحصول مبكراً قليلاً لأنك ترغب في زراعة الذرة في وقت أقرب، حسناً،
5:50 أعتقد أنه لا يزال بإمكانك توقع الحصول على خمسة أرطال من النيتروجين لكل رطل من البيقية. إذاً، ما هو العائد على الاستثمار في هذه الحالة؟ حسناً، إذا وضعت 10 أرطال من البيقية، ستكون تكلفة البذور ما بين 20 إلى 25 دولاراً. ولكن إذا تمكنت من إنتاج 50 إلى 100 رطل من النيتروجين، ومن يدري ما ستكون تكلفة النيتروجين في المستقبل، ولكن لنفترض أنه دولار للرطل، فأنت الآن أمام استثمار بقيمة 20 دولاراً مع احتمال عائد قدره 100 دولار. هذا جيد جداً. وحتى إذا كان العائد في الجانب الأدنى، فستظل تحصل على عائد استثمار لا.
6:24 يقل عن 2 إلى 1. بالإضافة إلى ذلك، هذه مجرد فوائد النيتروجين. علاوة على ذلك، هناك العديد من الفوائد الأخرى لتربتك عند استخدام البيقية الوبرية كمحصول غطاء. نحن لا نحب بالضرورة رؤية البيقية بمفردها. نفضل رؤيتها ضمن خليط.
6:39 يمكنك دمجها مع شيلم الحبوب. يمكنك دمجها مع التريتيكال. وإذا كنت ترغب حقاً في التركيز على إنتاج النيتروجين، فلا تضع الكثير من الحبوب. استخدم معدلات منخفضة من الحبوب، ومعدلات أعلى من البيقية لزيادة كمية النيتروجين التي يمكنك إنتاجها إلى أقصى حد.